現在３つの会社で生産している。
　1990年代に文献を基に作り始めたが、食用ぶどうしかなかったため、桑の実等を混ぜていた。この手のワインは１本30,000ドン〜50,000ドン程度で売られている。一般にダラットワインといえばこれで、レストラン等ではこのレベルの物を置いている。
　近年はフランスやイタリアからの技術導入とともにぶどう液の輸入も行い、ワイン用ぶどうを原料としたワインが出始めている。ラベルにシラーとかカルベネと表記されているのがこれで、１本80,000ドン程度で売られている。値段の割りに品質は良い。
　2010年3月頃にはダラット近郊で栽培されているワイン用ぶどうが初めて収穫されるそうで、いよいよ国産のワイン用ぶどうを使ったワインが誕生する予定だ。